雪莲食疗配方

一、泡茶/水饮

材料处理‌：取干燥花瓣或根茎3-5克，洗净后切片备用。

冲泡方式‌：用80℃-100℃热水浸泡10-15分钟，可添加蜂蜜或冰糖调味。

二、炖汤烹饪

肉类搭配‌：与鸡肉、排骨或乳鸽（约300克）同炖，雪莲用量5-15克。

炖煮流程‌：食材清洗后加水慢炖1.5-2小时，可加入枸杞、红枣等辅料。

三、泡酒方法

原料配比‌：20-30克雪莲根茎切片，配500ml高度白酒。

浸泡周期‌：密封存放于阴凉处15-30天，每日摇晃一次。

四、药膳制作

雪莲乌鸡煲‌：雪莲20克与整只乌鸡入煲，加葱姜盐糖调味，大火煮沸后转文火炖45分钟。

雪莲乳鸽煲‌：雪莲10克、乳鸽切块，配枸杞、山药等食材，小火炖煮20分钟。

五、其他加工方式

煮粥‌：雪莲切片与大米同煮，熟后可直接食用。

制饼‌：切碎后混合面粉制成甜饼，利用其天然甜味。

注：以上方法均需使用经正规加工的干燥雪莲原料，具体用量可根据食材总量调整。

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